Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, carnes de variedades y subproductos, separada mecánicamente, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	58.68 g	58.68%
La energía (calorías)	276 kcal
Energía (julios)	1155 kJ
Proteína	14.97 g	14.97%
lípido total (grasa)	23.54 g	23.54%
Ceniza	1.21 g	1.21%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	162 mg	0.16%
Hierro, Fe	5.9 mg	0.01%
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	337 mg	0.34%
Potasio, K	288 mg	0.29%
Sodio, Na	59 mg	0.06%
Zinc, Zn	3.72 mg
Cobre, Cu	0.058 mg
El manganeso, Mn	0.012 mg
El selenio, Se	20.1 µg
tiamina	0.072 mg
Riboflavina	0.118 mg
La niacina	2.546 mg
La vitamina B-6	0.11 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	2.56 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	11.79 g	11.79%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.45 g	8.45%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.76 g	0.76%
Colesterol	213 mg	0.21%
treonina	0.525 g	0.52%
isoleucina	0.838 g	0.84%
leucina	1.138 g	1.14%
lisina	1.138 g	1.14%
metionina	0.419 g	0.42%
fenilalanina	0.584 g	0.58%
valina	0.719 g	0.72%
arginina	1.063 g	1.06%
histidina	0.525 g	0.52%